Santé : Les aliments frits associés à un risque accru de démence selon une étude

Une étude met en garde contre la consommation excessive d’aliments frits tels que les frites et les nuggets, affirmant qu’ils pourraient augmenter le risque de démence.

Selon la recherche, la grande quantité d’huile réutilisée dans la friteuse peut contenir des composants nocifs susceptibles de provoquer une inflammation, d’endommager le cerveau et les vaisseaux sanguins, ainsi que de réduire les capacités cognitives.

Ces conclusions soulignent l’importance de limiter la consommation d’aliments frits dans le cadre d’une alimentation saine pour prévenir les problèmes de santé mentale à long terme.