Les travaux d’un centre moderne de fumage du poisson et d’une maison des acteurs de la pêche ont été lancés samedi 24 octobre 2026 au quai de Kafountine, dans le département de Bignona. La cérémonie s’est déroulée en présence de la ministre des Pêches et de l’Économie maritime, Amy Mara Dièye, des professionnels du secteur et des autorités administratives locales.
Les deux infrastructures représentent un investissement de plus de 200 millions de francs CFA. Elles sont financées par le Projet de gestion des ressources naturelles du Sénégal (SENRM), un programme soutenu par la Banque mondiale pour accompagner le développement de la pêche artisanale en Casamance. Le projet doit aussi contribuer à une économie bleue plus durable et inclusive.
La maison des acteurs de la pêche, évaluée à plus de 80 millions de francs CFA, servira d’espace de concertation, de formation et de coordination. Elle réunira notamment pêcheurs, mareyeurs, transformatrices et autorités locales afin de renforcer le dialogue et la gouvernance participative de la filière.
L’unité moderne de fumage, dont le coût dépasse 218 millions de francs CFA, doit réduire la pression exercée sur les ressources forestières. Le site de Kafountine peut consommer jusqu’à 72 tonnes de bois par jour. Le futur centre comprendra des zones de réception, conservation, prétraitement, fumage, séchage, conditionnement et stockage, ainsi que des fours économes utilisant du biocharbon produit à partir de sous-produits agricoles et forestiers. Une garderie, une infirmerie et des vestiaires sont également prévus. Ces équipements doivent améliorer les conditions de travail des femmes et des jeunes de la filière.
