Sénégal : Souveraineté alimentaire, la production horticole 2024-2025 a atteint 2,6 millions de tonnes de fruits et légumes
La campagne horticole 2024-2025 a atteint un niveau de production très important avec 2,6 millions de tonnes de fruits et légumes.
Un exploit certes mais cette performance pose une équation , celle du stockage, de la transformation et de la valorisation.
Le Directeur de l’Horticulture, Cheikh Ahmet Bassirou Sané, dans un entretien accordé au journal le Soleil se dit satisfait de la campagne horticole 2024-2025 car selon lui la campagne s’est achevée sur un bilan jugé « particulièrement encourageant ».
Monsieur Sané révèle dans l’interview que c’est la première fois que la production nationale de fruits et légumes a franchi la barre des 2,6 millions de tonnes.
« Les chiffres sont éloquents : 493.287 tonnes d’oignon, 211.000 tonnes de pomme de terre et 78.155 tonnes de banane ont été récoltées. Comparée à l’année précédente, la progression est spectaculaire : +23,7 % pour l’oignon, +48,4 % pour la pomme de terre et +108,4 % pour la banane.
Pour rappel l’État du Sénégal a mobilisé 19,7 milliards de FCfa pour le subvention des intrants horticoles, des semences et des engrais.
Cette enveloppe aurait permis d’importer 11.945 tonnes de semences de pomme de terre de haute qualité, ainsi que la distribution de 44.500 tonnes d’engrais minéraux, 22.000 litres d’engrais foliaires et 7.700 tonnes d’amendements organiques.