Le ministre des Pêches et de l’Économie maritime, Amy Mara Dièye, a lancé mercredi 21 octobre 2026 à Ziguinchor les travaux de construction de trois unités modernes de transformation des produits halieutiques. Les infrastructures seront réalisées à Mangacounda, Baghagha et Fanda, dans le cadre du projet « Anaré Difal », une initiative qui signifie « les femmes de la mer » en langue diola.
Le programme vise à améliorer les conditions de travail des femmes transformatrices, à réduire les pertes enregistrées après les captures et à accroître les revenus des communautés de pêcheurs. Le financement est assuré par le Japon, tandis que la mise en œuvre associe l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) au ministère sénégalais chargé des Pêches.
À travers ces équipements, les autorités veulent renforcer l’hygiène et la sécurité dans les lieux de transformation, tout en améliorant la qualité et la compétitivité des produits. La valorisation du poisson doit aussi permettre de mieux soutenir les activités locales et de consolider la place des femmes dans l’économie des zones côtières de Casamance. Les installations devraient également favoriser la diversification des produits, l’amélioration de l’emballage et l’accès à de nouveaux débouchés commerciaux pour les acteurs de la filière, au Sénégal comme dans la sous-région.
Le projet est également présenté comme un levier de sécurité alimentaire et de résilience pour les ménages. Une meilleure conservation et une transformation plus efficace pourraient limiter le gaspillage, soutenir les revenus familiaux et créer davantage de valeur sur place. Les bénéficiaires devront désormais s’approprier les installations et veiller à leur gestion durable.
